さて「清元」に着き驚きました
以前のお店は普通に暖簾のかかった 普通の料理旅館だった
のに 外観が変って綺麗になっていたからです
お店の中もまるで違っていました 時が流れたんですね～
この店のオーナーで料理長の清本さんはこの看板が示しす通り
「日本包丁道清和四條流」の家元です
その起源は 天皇家にお料理を献上するときに
包丁と箸だけで 手を触れずに魚等を儀式にのっとって
調理する！ というものです
以前テレビで見たような気がしますが・・
清本さんは若いころ 京都の凄い料理人（忘れた）に弟子入りし
厳しい修行に耐えているところが テレビで放送されました
それを見た友人が なんとかこの人のお料理を食べてみたいと
探した結果 滋賀にお店を開いたことを突き止めました
そして訪ね カウンター席で料理長自ら 手早く作る素晴らしい
お料理とお酒をいただき 感激したのを覚えています
１５年以上も昔のお話でした～♡
さあ！ランチ会席の始まり 始まり～♪
銀杏豆腐
お刺身の盛り合わせ
蕪蒸しと湯葉のお刺身（妹用）
鰆の西京焼き
天ぷら
近江牛のそぼろ餡かけ
お食事
デザート（酒粕アイスと豆乳ティラミス）
ごちそうさま～ 大変美味しゅうございました ^_^
個室の床飾りもモダンでした
最後は料理長にお出ましいただきましょう～
昔の面影もあり 今もきりっとした姿に驚きました♡
たった一度きりの出会いで 今また再会できたという
人と人とのご縁の不思議さにも 感動した一日でした
ありがとうございました
さてお腹いっぱ～い でも次の予定も決まっていて・・
レッツラゴ～♪（ふるすぎ^^;） 癒しの湖畔の喫茶へ～♪
シャーレ水が浜・・
ある写真家の方に いい所だと教わっていた場所！
さすが人気があって 遠くのナンバーの車でいっぱいでした
もう一つは沖島！
いつか行ってみようと思っています
若いライダーたちが 面白いパフォーマンスしていて （笑）
そういう非日常なところなのね
そろそろ日没・・
それを見ようと帰る人も少なくて
琵琶湖に沈む夕日・・
後ろ髪をひかれる想いで帰りました
また来たいね～元気になってまた来ようね～
祈りの道のお陰・・と感謝の一日でした yuu♡
